tag:blogger.com,1999:blog-23021781.post116403515403565605..comments2023-09-06T03:56:46.948-07:00Comments on mucho gusto perú: MALABARAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/09027521576736946709noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-77703539202596845292012-02-27T12:50:44.986-08:002012-02-27T12:50:44.986-08:00me gusta el metodo de cocina gourmet. sueño que al...me gusta el metodo de cocina gourmet. sueño que algun dia abrire mi restaurant ..y me encantaria llegue a se como el suyo salu2. jesus pilco.MAMAPATA COCINA & CAFEhttps://www.blogger.com/profile/10629300551547765823noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-3799951814222733342011-01-14T20:39:19.488-08:002011-01-14T20:39:19.488-08:00Demasiado riquísimo, solo que no esta bien ser muy...Demasiado riquísimo, solo que no esta bien ser muy gourmet (poquito) en un país de comeloncitos :)Unknownhttps://www.blogger.com/profile/15215102212673758499noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-88689384862184134182010-04-22T11:16:02.090-07:002010-04-22T11:16:02.090-07:00AUPA PEDRO!!! SOY DAVID DEL RESTAURANTE TAMESIS DE...AUPA PEDRO!!! SOY DAVID DEL RESTAURANTE TAMESIS DE BILBAO ESTUBE CON UNOS COCINEROS DE BILBAO DE SLOW FOOD A MEDIADOS DE FEBRERO Y TE QUERIA PREGUNTAR SOBRE SO PODRIA CONTACTAR DE ALGUNA MANERA CON GASTON ES PARA UNA ENTREVISTA EN LA RADIO Y ESAS COSAS, MI CORREO ES BILBODAVID@GMAIL.COM. SERIA LA LECHE PODRIAS, TU QUE TAL ESTAS? CUANDO VAS A VENIR ?? ESPERO VERTE PRONTO!!! UN ABRAZO A TI Y A TODO TU EQUIPO.Unknownhttps://www.blogger.com/profile/07922857171741894576noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-82599397501907585562009-10-27T18:13:06.194-07:002009-10-27T18:13:06.194-07:00Hola María Elena estuvimos juntos en los comentari...Hola María Elena estuvimos juntos en los comentarios de Mondovino (Alianza Francesa Arequipa). Disculpa que te escriba dentro de las críticas a Malabar (muy bueno solo que aumente un poco la porción), para informarte que el III FESTIVAL DE GASTRONOMÍA DE AREQUIPA SE REALIZARÁ DEL 29 DE OCT AL 01 DE NOV 2009. (www.festigloton.com). Este es el primer festival gastronómico que se realiza en Perú, desde el 2007. Se realizará como siempre en la colonial y hermosa plaza de Yanahuara, y ofreceremos Gastronomía, música, danza, talleres para niños, clases magistrales a cargo de los mejores chef de Arequipa. Como novedad tenemos el mercado de comercio equitativo. Invitados de Lima: Toshiro, Piqueras, Jhony Shuler, Andrea Bruno, Blanca Chavéz. Quien organiza esto es la Asociación Gastronómica de ARequipa (AGAR), conformada por más de 60 asociados, entre restaurantes, institutos de gastronomía, e industria de alimentos y bebidas. Podríamos decir que estamos desarrollando el primer cluster gastronómico de Arequipa, que tiene como único objetivo posicionar la rica y variada gastronomía arequipeña a nivel nacional e internacional. Lima es la capital gastronómica de América, porque los arequipeños (como tu) no hacemos los esfuerzos y promoción para hacer realidad el enunciado "Arequipa capital Gastrómica del Perú".<br />AGAR es una asociación sin fines de lucro conformada el 2006.<br />Como nuestro afán es la promoción de nuestra gastronomía no cobramos el ingreso al festival, no obstante ser un festival que demanda de mucha inversión, que gracias a los patrocinadores privados podemos llevarlo a cabo.<br />Apóyanos en difundirlo, estamos hablando de un producto turístico, y te invitamos para que compartas con nosotros de la magia del festival gastronómico pionero en el Perú.<br />Saludos Cordiales.Oswaldo Ampuerohttps://www.blogger.com/profile/17599893910093237839noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-50170879225303788782009-08-04T15:34:08.678-07:002009-08-04T15:34:08.678-07:00Gracias por la visita S.N. Que suerte tienes de vi...Gracias por la visita S.N. Que suerte tienes de vivir y trabajar en una zona con una oferta tan buena y variada de restaurantes.<br />saludosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/09027521576736946709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-19923976517269476912009-08-02T11:59:25.729-07:002009-08-02T11:59:25.729-07:00Hola Mec:
Como es posible que recien pueda conoce...Hola Mec: <br />Como es posible que recien pueda conocer tu blog, siendo una amante del buen comer, ahora esta en mis favoritos, vivo a un par de cuadras del Malabar y tengo la bendición de trabajar en la misma cuadra... Prometo mañana ir puntualmente y darles mi apreción terminando el dia, sé que la pasaré mas que bien... Gracias <br /><br />S.N.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-3458022002739614482009-04-12T15:01:00.000-07:002009-04-12T15:01:00.000-07:00hola soy de cajamarca y soy hincha numero 1 de che...hola soy de cajamarca y soy hincha numero 1 de chefs como pedro miguel, con quien algun dia espero cocinar. estoy estudiando en el cenfotur y luego quiero seguir la carrera de cocina en lima para poder seguir los pasos de estor minstruos gastronomico. saludos para pedro miguel schiafino y que sigan los exitos.....alexandernoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-26250360420914143872008-11-25T13:12:00.000-08:002008-11-25T13:12:00.000-08:00Hola MEC, gracias por tomar en cuenta mi sugerenci...Hola MEC, gracias por tomar en cuenta mi sugerencia de poner la especialidad, sabes... el domingo 23 de noviembre fue el aniversario de bodas de mis padres y la verdad no sabia en que pasteleria comprar una torta de aquellas que no se olvidan, y pense que tal si en tu tan buena lista le das un espacio tambien a pastelerias a tu apreciacion notables, de esas que nos ofrecen algo mas de una torta de chantilly, gracias MEC estoy seguro que nos ayudaras a mas de uno :)<BR/>Por cierto mi correo es jose_tc3@hotmail.com y te lo doy para que en su momento me avises lo nuevo de tu bien logrado blog,hasta pronto.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-57973780631963069922008-11-18T06:21:00.000-08:002008-11-18T06:21:00.000-08:00Gracias a ti, mi estimado anonimo. Segui tu recome...Gracias a ti, mi estimado anonimo. Segui tu recomendacion a pie juntillas y ahora puedes ver la especialidad de cada huarique. De veras que era necesario.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09027521576736946709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-22353362404377955012008-11-06T06:59:00.000-08:002008-11-06T06:59:00.000-08:00hola, en Malabar si que se come bien solo que le a...hola, en Malabar si que se come bien solo que le aconsejaria a Miguel que presente su pagina web, para Mec un consejo, en la larga lista que tienes de huariques coloca la especialidad del restaurante si es de pescados y mariscos o si es criolla o italiana en fin, simplemente gracias a este blog uno se entera de esos lugares que valen la pena ir a comer y disfrutar, GraciasAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-36460441237891576812008-04-27T09:58:00.000-07:002008-04-27T09:58:00.000-07:00La comida extraordinaria,el pisco sour incomparabl...La comida extraordinaria,el pisco sour incomparable,el local a mi gusto el mejor de Lima.<BR/>Pedro Miguel y su viejo son A-1<BR/>Que sigan los exitos queridos amigos.<BR/><BR/>CésarCésarhttps://www.blogger.com/profile/06157958315235668470noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-13157191992786676492008-01-09T11:23:00.000-08:002008-01-09T11:23:00.000-08:00He ido dos veces a malabar, la atención, la comida...He ido dos veces a malabar, la atención, la comida excelente, comi un risotto de hongos excelente, aunque los postres no fueron tan buenos como los platos principales.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-76749912662586400712007-11-10T15:42:00.000-08:002007-11-10T15:42:00.000-08:00Buena Compadre:Desde santiago de chile te mando mi...Buena Compadre:<BR/>Desde santiago de chile te mando mis sinceras felicitaciones,me han contado maravillas de tu restaurante pronto estare en perú y te visitare <BR/>felicitaciones nuevamente <BR/><BR/>Saludos de tu ex compañero de labores TAYLOR (LA GLORIA)<BR/>-----------------------------------Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-52303924813216236702007-09-17T09:31:00.000-07:002007-09-17T09:31:00.000-07:00CHEF DE MALABAR.¿cuales son las caracteristicas qu...CHEF DE MALABAR.<BR/>¿cuales son las caracteristicas que lo definen como persona, en su vida academica y su vida profesional?<BR/>¿cual es su filosifia y que metodologia utiliza en su trabajo?<BR/>¿que estilos utiliza y con tendencias tendencias se identifica al momento de trabajar?<BR/>¿cual es su tipo de cocina base, y en que se basa para su creatividad culinaria?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-74375438196422417572007-09-17T09:29:00.000-07:002007-09-17T09:29:00.000-07:00¿cuales las caracteristicas que lo definen como pe...¿cuales las caracteristicas que lo definen como persona, en su vida academica y su vida profesional?<BR/>¿cual es su filosifia y que metodologia utiliza en su trabajo?<BR/>¿que estilos utiliza y con tendencias tendencias se identifica al momento de trabajar?<BR/>¿cual es su tipo de cocina base, y en que se basa para su creatividad culinaria?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-24794194456698862232007-09-03T22:59:00.000-07:002007-09-03T22:59:00.000-07:00FELICITACIONES AL CHEF DE MALABAR,REALMENTE SE COM...FELICITACIONES AL CHEF DE MALABAR<BR/>,REALMENTE SE COME RICO.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-6740748211651176772007-06-06T13:39:00.000-07:002007-06-06T13:39:00.000-07:00Acabo de hacer una visita gastronómica a Lima y me...Acabo de hacer una visita gastronómica a Lima y me enamoré de Malabar y la originalidad de su cocina. Un verdadero placer ir descubriendo las texturas y sabores de cada plato. Felicitaciones para Schiaffino y para Karen, quien como anfitriona del lugar me hizo sentir como en casa. Su perfecto conocimiento de cada plato me sorprendió y me ayudó elegir un menú impecable.<BR/>Realmente creo que el mejor restaurante de Lima.<BR/>Chapeau !!!<BR/><BR/>Ignacio Olguín<BR/>Buenos Aires<BR/>ArgentinaIgnacio Olguínhttps://www.blogger.com/profile/10281987698999546063noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-45132069152675526552007-05-21T21:03:00.000-07:002007-05-21T21:03:00.000-07:00Buen local, buena barra, buena comida, aun no repi...Buen local, buena barra, buena comida, aun no repito. ODIO REPETIR SITIOS!!!.... MEC ENVIDIO TU CHAMBA jejeje<BR/>Beto IbarraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-35208277466821033752007-01-30T13:09:00.000-08:002007-01-30T13:09:00.000-08:00Visité el restaurante en el mes de octubre y volví...Visité el restaurante en el mes de octubre y volví a la semana siguiente. Realmente quedé maravillada con la comida, suelo salir a comer a la calle frecuentemente y visitar distintos tipos de restaurantes. El uso y combinación de ingredientes de la selva me pareció estupenda, logrando obtener un sabor intenso y delicado a la vez. Palmas para el chef y felicitaciones además por la decoración y distribución del bar y el restaurante.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-1164137331712943842006-11-21T11:28:00.000-08:002006-11-21T11:28:00.000-08:00Oh! Siempre te visito, me encanta tu blog, me abre...Oh! Siempre te visito, me encanta tu blog, me abre el apetito y las ganas de coger el primer avión que salga al Perú!<BR/><BR/>saludos desde MadridAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-1164059197638071322006-11-20T13:46:00.000-08:002006-11-20T13:46:00.000-08:00No queda exactamente en el Centro Comercial sino u...No queda exactamente en el Centro Comercial sino un par de cuadras antes. Gracias por visitarme.<BR/>SaludosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/09027521576736946709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-23021781.post-1164058186220838012006-11-20T13:29:00.000-08:002006-11-20T13:29:00.000-08:00¿es en el Centro Comercial Camino Real?Saludos¿es en el Centro Comercial Camino Real?<BR/><BR/>SaludosAnonymousnoreply@blogger.com