El jueves pasado nuestro querido chef Gastón Acurio dio el discurso de apertura del año académico en la prestigiosa Universidad del Pacífico. Esta universidad no tiene facultad de Gastronomía, es un centro de estudios especializado en economía y gestión empresaria, sin embargo, los alumnos pidieron la presencia de Gastón.
El discurso fue una pieza magistral, no solo de gastronomía sino de negocios y peruanidad. Al final, Gastón fue ovacionado de pie por varios minutos. Uno de los presentes me contó que muchos pares de ojos estaban aguaditos de la pura emoción.
Gracias a Giovanni Lamarca, un lector de este blog ya sé cómo ponerlo a vuestra disposición. Vale la pena leerlo, se los aseguro.
4 comentarios:
Hola, Yo quisiera una copia del discurso porfa!
saludos,
Elena Hernández
El Amor por la Cocina
elamorporlacocina@gmail.com
Hola Maria Elena. Te felicito por tu bien condimentado blog.
Para colgar la entrevista tienes dos caminos:
1. Copiar / Pegar integramente dicha entrevista como si se tratase de un nuevo comentario
2. Descubrirlo en otra página (puede ser la de la U. Pacífico) y colocar un enlace o link desde tu nota hacia dicha web
Es un placer leerte y compartir la mesa -digo, la red- contigo
Un saludo cordial Maria Elena.
Por casualidad me encontre con su blog y la felicito me gusto mucho y como que ya tengo algo que leer de lo que pasa en el Peru con su cocina y con los restaurantes del momento.
El que le escribe es un compatriota, que radica actualmente en la ciudad de Montreal, Canada, no soy periodista pero tengo mucha pasion a las artes culinarias.
Una ves mas saludos y exitos.
Atte
Chef Mario Navarrete Jr
Maria Elena,
Estoy aqui embobada con los ojos aguados despues de leer esta belleza
de discurso, Mil gracias por enviarmelo.
Tuve la suerte de conocer a Gaston hace dos meses en Madrid y me
siento muy afortunada y orgullosa a la vez, no soy peruana pero soy
latina y es al final, lo mismo.
Si lees mi blog te daras cuenta que soy una fiel admiradora de el y de
la cocina peruana, a pesar de no haber puesto pies en tu tierra, aun.
Pronto
www.elenahernandez.blogspot.com
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